市面上的鸡蛋卷大家应该都吃过吧，只要卖糕点的地方总会少不了鸡蛋卷这一特色零食，它老少皆宜，香酥可口、入口香甜，不仅是小孩的最爱，老人也特别青睐。鸡蛋卷外观看似是由一片薄薄的烤饼卷起来而成的，但是口感却异常的好。在糕点铺、面包店里买鸡蛋卷的人络绎不绝，有的小商小贩们直接拉摊子摆摊经营，不需要租赁商店，实行现做现卖的经营方式，生意也是异常的好。
做蛋卷需要专业的机器生产，我公司长年生产休闲食品机械，当然不会少了蛋卷机这一市场需求量最大的产品。蛋卷机分有电动和燃气两款
电动蛋卷机乃是一面的模具，一次可生产一个，接上照明电即可使用，适合店铺经营，机器操作简单，一人可以同时操作四台机器而游刃有余。电动蛋卷机是方格条纹，有调温的功能，简单易学。适合开店经营。
燃气蛋卷机是六面循环的机器，六个模具同时生产，这是目前销售最为火爆的一款机器，它适应范围广泛，产量大，效率高。不仅在店里可以生产，出去摆摊，在夜市，在商场、超市等人流多的地方一样可以经营，实行现做现卖的经营模式。做蛋卷的原料主要是鸡蛋、面粉、水、白糖等，不含任何添加剂，无污染，健康营养。人们看着现做的蛋卷，吃着也放心，买的人也多。
不论哪一种蛋卷机都是适合做生意用，从事蛋卷的生意是稳赚的。俗话讲民以食为天，而且蛋卷是人们普遍接受的休闲食品，是大众休闲的美味。一斤成本3元左右，出售到8-10元一斤。高利润，低成本，操作简单，购机赠有配方资料和操作光盘。
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