目前我国的饮食行情令人堪忧，各种添加剂层出不穷，牛肉可以用鸭肉来充当，连食用油都能够被各种乱七八糟的代替，所以香肠、冷切肠等袋装可长期保存的食物人们都望而却步，谁知道背地里加工的时候会添加什么“作料”呢。现在的人们更钟情于现做现卖的新鲜吃食，所以现场制作的烤香肠就火爆了起来。

自制烤香肠采用的原料主要是鸡肉、淀粉、精瘦肉、萝卜丁、玉米粒等新鲜食材，添加的作料无非就是食盐、五香粉、胡椒粉等，而且这种新式的烤肠是现烤现吃的哦，现场制作不到3分钟一根分量足又香喷喷的烤肠就出炉了，用竹签穿上好大一只呢，小孩子吃了既解馋又可以吃饱，食材都是新鲜的绿色食品，真的很放心。这种秘制烤香肠一出来就收到了人们的喜爱，尤其是在学校门口、超市、商场、广场等地，秘制烤肠小摊一摆出，现场烤制的香肠香味一飘出就吸引了大批群众，烤出的香肠不仅味道香而且色泽金黄令人流口水，市场真的是很火爆呢！

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