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爆米花的演变历史

来源:本站原创,请勿抄袭  作者:山东腾创  日期:2013年01月31日   【字体:
爆米花味道好,早年在民间就有爆米花了,可追溯到宋朝时期。当时人们上元节时有爆谷的习俗,爆米花在当时很是盛行,亦有诗人吟诗称颂,清代学者赵翼在他著的《檐曝杂记》记收有一首《爆孛娄诗》:“东入吴门十万家,家

爆米花味道好,早年在民间就有爆米花了,可追溯到宋朝时期。当时人们上元节时有爆谷的习俗,爆米花在当时很是盛行,亦有诗人吟诗称颂,清代学者赵翼在他著的《檐曝杂记》记收有一首《爆孛娄诗》:“东入吴门十万家,家家爆谷卜年华。就锅排下黄金粟,转手翻成白玉花。红粉美人占喜事,白头老叟问生涯。晓来妆饰诸儿子,数片梅花插鬓斜。”诗人笔下的爆米花不仅写得很美,而且洋溢着生活的情趣,爆米花口感松脆,能下酒也能作为日常小零食,很受人们的欢迎。现在的爆米花经过多年的发展变化,演化成了目前人们熟悉的休闲零食,经过精美的包装出现在了超市专柜上,街头也时时能闻到爆米花的香味,而且新款爆米花没有渣滓,香甜酥脆,老少皆宜。
现在的饮食最注重的就是健康,爆米花也抛弃了以前“转炉”的生产方式,腾创爆米花机操作简单,干净卫生。而且现在的爆米花都是由爆裂玉米,加入各种口味的原料,经过加热爆出来的各种口味的玉米花,因此也避免了铅带来的危害,真正的美味又健康。
爆米花易受潮,受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感,所以爆米花不易保存太久,要趁新鲜吃。如要储存,须放在通风干燥处,防止受潮,所以爆米花一般都是现做现卖的,几分钟就能爆出一锅香甜的玉米花,边吃边吃乐趣无穷。
腾创爆米花机咨询热线:13639415071
 

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