爆米花的香味饱含着浓浓的童年记忆。哪个孩子的童年能能少了爆米花呢？80后以及往前的同好们小时候吃的爆米花应该是老式大炮样子的机器爆出来的，口感不佳，而且经常出现死豆爆不开的现象，更主要的用煤炭加热是不卫生的。再看现在的爆米花不仅是小孩子们爱吃，可以说的上是老少皆宜，口味还可以做多种的，任你选择。以前村里来个炸爆米花的，小孩子们都上赶着从家拿了玉米去爆，再看现在呢，几乎每隔一个路口就能看到卖爆米花的小贩，把爆米花机放在三轮车上就可以开业。更别说是在热闹的集市、商场或夜市了，做爆花的生意场面很是火爆，香浓的爆米花味道闻到就想购买。
现在的新款爆米花机爆出的玉米花个大，膨松、雪白，香味浓郁，而且干净卫生，不使用煤炭直接加热，而且使用液化气灶，电子打火的设置，操作起来更简单、方便，平常人一看就能学会，所以如果想做爆米花的生意，实在最佳的投资选择，不仅投资小成本低，易操作，而且无风险高利润。现做现卖，吸引客户。一锅的爆米花成本最多也就是2元左右，现在的市面上哪一家不是卖个7-8元一锅，即时消费水平再低的地方也卖到5元，成本和利润至少的对半赚的。如果你所在的位置佳，在学校门口、商场、电影院、网吧等地，可以用包装袋装好零售。一锅爆米花可以装三小袋，一小袋可以卖5元钱，这样一锅就出售到15元。这是一个做爆米花的小贩亲口对我说的。成本和利润对比下，如果你还有犹豫，那就错失良机了！
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